УКМ-08

УКМ-08

79 249 руб.
79 249 руб.
Количество:
Поделиться:

Машина кухонная универсальная - рыхлитель, мясорубка, механизм для измельчения сухарей и специй.

Предназначена для механизации основных процессов переработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания (столовые, кафе, рестораны).

Универсальная кухонная машина УКМ выпускается и комплектуется различными видами сменных насадок.

В состав изделия входит:

 

ПМ – приводной механизм:

 

  • ток – трёхфазный, переменный, напряжение 380В;
  • мощность электродвигателя: 1,1 кВт;
  • частота вращения приводного вала: 200 об/мин.

 

ММ – приготовление мясного и рыбного фарша:

 

  • производительность техническая – 250 кг/ч;
  • наружный диаметр решеток – 82 мм;
  • диаметр отверстий ножевых решеток – 5; 9 мм.

МР – рыхлитель, надрезание волокон порционных кусков мяса перед обжариванием:

производительность техническая, порций/час, не менее – 1500.

МИ – механизм для измельчения сухарей и специй (крупный помол):

  • производительность техническая (на сухарях) – 15 кг/ч, не менее.

 

Добавить отзыв
Заполните обязательные поля *.
Добавить свой отзыв