Машина кухонная универсальная - мясорубка, перемешиватель, кремовзбивалка, просеиватель.
Предназначена для механизации основных процессов переработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания (столовые,кафе,рестораны).
Приводной механизм комплектуется двухскоростным электродвигателем.
В состав изделия входит:
ПМ – приводной механизм:
- ток – трёхфазный, переменный, напряжение 380В;
- мощность электродвигателя: 1,12 / 1,5 кВт;
- частота вращения приводного вала: 200/380 об/мин (2 скорости).
ММ – мясорубка для измельчения мяса и рыбы на фарш:
- производительность техническая – 250 кг/ч;
- наружный диаметр решеток – 82 мм;
- диаметр отверстий ножевых решеток – 5; 9 мм.
ВМ – механизм для взбивания и перемешивания:
- производительность техническая: при замесе жидкого теста – 50 кг/ч, при перемешивании фарша – 150 кг/ч;
- частота вращения взбивателей вокруг собственной оси – 205 / 396 об/мин (2 скорости);
- объём бака – 25 л.
МП-01 – просеиватель, предназначен для просеивания муки, крахмала, сахарного песка и т.д.:
- производительность техническая (по муке), не менее – 230 кг/ч;
- число сменных барабанов – 1 шт.
П-01 – подставка, установка приводного механизма.
Добавить отзыв
Заполните обязательные поля *.
Добавить свой отзыв