Машина тестомесильная модель МТМ–110 предназначена дня замеса различных видов теста, кроме крутого, при производстве хлебобулочных изделий из муки высшего, первого и второго сорта в малых хлебопекарнях и на предприятиях общественного питания.
Основные технические характеристики:
- производительность техническая, кг/ч, не менее: 120;
- продолжительность замеса одной порции теста, мин.: 20 – 30;
- норма загрузки, кг: от 30 до 60;
- частота вращения месильного органа, об/мин: 80;
- привод вращения дежи: отсутствует; ёмкость дежи, л: 110;
- режим работы: односменный;
- продолжительность непрерывной работы, мин., не более: 30;
- пауза, мин., не менее: 15;
- после трех замесов – пауза, мин., не менее: 60;
- ток: трехфазный, переменный, номинальное напряжение, 380В, частота, 50 Гц;
- номинальная мощность электродвигателя, кВт: 1,1;
- габаритные размеры с подставкой Д/Ш/В, мм, не более: 1000 х 650 х 1330;
- масса, кг, не более: 115;
- масса дежи, кг: 23;
- масса подкаткой тележки, кг: 18.
Добавить отзыв
Заполните обязательные поля *.
Добавить свой отзыв