МВ-40

МВ-40

203 390 руб.
191 187 руб.
Количество:
Поделиться:

Машина предназначена для механизации процесса приготовления различных кондитерских смесей (безе, взбитых сливок, муссов, самбуков, кремов, и т. д.) и механической обработки других продуктов вязкой консистенции.

Рекомендуется для эксплуатации в цехах по производству хлебопекарных, кондитерских изделий и на предприятиях общественного питания.

 

В ее состав входят:

 

  • взбиватель рамный;
  • взбиватель прутковый.

 

Дополнительные опции:

 

  • взбиватель крючкообразный;
  • тележка подкатная.

 

 

Основные технические характеристики:

 

- производительность техническая, кг/ч:

  • белково-сахарная смесь: 14 – 15;
  • яично-сахарная смесь: 12 – 16;
  • сливки: 84 – 90;
  • жидкое тесто: 80 – 84;
  • сливочный крем: 36 – 42;

- число скоростей: бесступенчатое регулирование;

- частота вращения взбивателя, об/мин:

  • вокруг собственной оси: 110 – 362;
  • вокруг оси бака: 40 – 130;

- ёмкость бака, л: 40;

- количество венчиков, шт.: 2;

- ток: трехфазный, переменный, номинальное напряжение, 380В, частота, 50 Гц;

- номинальная мощность электродвигателя, кВт: 1,5;

- габаритные размеры с подставкой Д/Ш/В, мм, не более: 1000 х 550 х 1280;

- масса, кг, не более: 200.

Добавить отзыв
Заполните обязательные поля *.
Добавить свой отзыв