Машина тестомесильная МТ-12 предназначена для замеса дрожжевого теста на малых пекарнях, в кондитерских цехах и на предприятиях общественного питания.
Машина выпускается в климатическом исполнении У, категории размещения 3 по ГОСТ 15150-69 для эксплуатации при температуре от плюс 1 до плюс 40 °С.
Машины тестомесильные МТ-12 производятся в соответствии с требованиями стандарта СТБ ISO 9001-2009, имеют белорусский, сертификат соответствия и ДЕКЛАРАЦIЮ ПРО ВIДПОВIДНIСТЬ ПРОДУКЦII ВИМОГАМ ТЕХНIЧНИХ РЕГЛАМЕНТIВ, Сертификат соответствия Таможенного союза и Сертификат соответствия директивам Евросоюза - CE.
Основные технические характеристики:
- одновременная загрузка ингредиентов для теста, кг, не более: 12 (дрожжевого), 4 (крутого, при влажности не менее 46%);
- производительность, кг/ч не более: 50;
- вместимость дежи, л: 16;
- мощность установленного электродвигателя, кВт: 0,55;
- номинальная потребляемая мощность, кВт: 0,81;
- питающая электросеть: ток однофазный, переменный; номинальное напряжение 220 В; частота 50 Гц;
- габаритные размеры (Д/Ш/В), мм не более: 625 х 350 х 685;
- масса, кг не более: 16.
Не допускается одновременно загружать в дежу количество ингридиентов более 12 кг - для замеса дрожжевого теста; и более 7 кг - для замеса крутого теста.