ВИТРИНЫ ДЛЯ ИНГРЕДИЕНТОВ A40 (IDO)

Фильтр подбора
Производитель: ПОЛЮС 
Показать
0
Сбросить фильтр
A40 SM 1,0 0430
Температурный режим +2...+10 °С
Размеры (ДxШxВ), мм 1000x400x220(255)
Количество:
24 255 руб.
A40 SM 1,0 с крышкой 0430
Температурный режим +2...+10 °С
Размеры (ДxШxВ), мм 1000x400x220(255)
Количество:
25 935 руб.
Витрины для ингредиентов A40 (IDO) могут использоваться вместе со столами для пиццы и как отдельные единицы холодильного оборудования.     Витрины A40 (IDO) гастронормированы GN1/3.

УСТАНОВКА витрины SM:
Оборудование может быть установлено на борта специальных столов для приготовления пиццы, а так же может использоваться, как самостоятельное изделие, и снабжено регулируемыми ножками-опорами.  По конструктивному исполнению витрина холодильная состоит из теплоизолированного корпуса со встроенным холодильным модулем. Крышка над холодильным агрегатом выполнена в виде горизонтальной площадки и выполняет роль столешницы для сопутствующих и вспомогательных предметов. Испаритель расположен внутри ванны для гастроёмкостей. В ванне имеется  отверстие для слива конденсата, который попадает в специальную ёмкость с выпаривателем в машинном отделении.
Все элементы корпуса, которые могут соприкасаться с продуктами питания, изготовлены из нержавеющей стали. Стеклянное ограждение функционально препятствует проникновению теплопритоков и тем самым делает работу холодильной машины более экономичной. Для включения и настройки параметров витрина снабжена выключателем и контроллером.

НЕКОТОРЫЕ ДЕТАЛИ ИМЕЮТ ЗАЩИТНОЕ ПОКРЫТИЕ (ПЛЕНКУ), КОТОРОЕ НЕОБХОДИМО УДАЛИТЬ.

Для нормальной работы витрины необходимо:
-установить изделие  в вентилируемом помещении на расстоянии от источников тепла не менее 1,5 м;
-обеспечить хорошую циркуляцию воздуха в той части витрины, где расположен холодильный модуль;
-максимальная температура окружающего воздуха должна быть не выше 32 град С;
-в гастроёмкости, установленные в витрину, загружать продукты, охлажденными до заданной температуры.

Комбинация гастроёмкостей может варьироваться. Глубина ёмкостей до 150 мм.

УСТАНОВКА витрины SH:
Витрина должна быть установлена не менее 1 м до легковоспламеняющихся материалов.
Запрещается эксплуатация витрины при попадании на нее воздушных потоков от кондиционеров, вентиляторов.
НЕКОТОРЫЕ ДЕТАЛИ ИМЕЮТ ЗАЩИТНОЕ ПОКРЫТИЕ (ПЛЕНКУ), КОТОРОЕ НЕОБХОДИМО УДАЛИТЬ.
Температура регулируется термостатом, крайнее левое положение – витрина выключена.
Загрузить витрину продуктами, равномерно располагая их в гастроемкостях, высота выкладки продуктов должна быть не более 100 мм.