ПРОММАШ, Саратов
Плиты электрические предназначены для тепловой обработки полуфабрикатов в функциональных емкостях варки, жарки, тушения и пассивирования на предприятиях общественного питания. Предназначены для эксплуатации в помещениях с искусственно регулируемыми климатическими условиям.
Плиты с жарочным шкафом
Оптимальный вариант оборудования для решения вопросов, связанных с приготовлением пищи на территории крупных предприятий, школ и больниц с большой проходимостью людей
Плиты без жарочного шкафа
Эргономичное оборудование, которое позволит обеспечить своевременно приготовленной пищей коллектив от 20 до 50 человек
- 1
- 2
Электрические плиты производства ОАО "Завод "Проммаш" – это:
Конфорки различного размера и формы, благодаря чему повар может использовать в работе любую по объему посуду.
Уникальная конструкция духовки (в плитах с жарочным шкафом) – размер духовки позволяет использовать в процессе приготовления пищи как стандартные противни, так и гастроемкости GN 1/1.
Высокая безопасность оборудования - электрические плиты имеют специальную конструкцию отбойника в конфорках, благодаря чему влага не попадет на токоведущие части.
Увеличенный размер боковых бортов электрических плит – за счет дополнительных панелей есть возможность использовать большие кастрюли и емкости, а значит нет необходимости в установке нейтральных поверхностей: вставок и столов.
Сниженный уровень теплопотери до 17 % за счет штампованного бортика. Акцентированные технологические зазоры способствуют дополнительному отводу тепла.
Электрические плиты производства ОАО "Завод "Проммаш" - это не конвейерный подход к изготовлению кухонного оборудования, это тщательно продуманная концепция, благодаря которой удалось:
Достичь удобства в обслуживании электрических плит за счет монтажа оборудования к электросети с фронтальной сторон;
Повысить пожарную безопасность оборудования по причине наличия дополнительного термоограничителя, который обеспечит отключение плиты от электросети в случае выхода из рабочего состояния;
Снизить удельный расход электроэнергии за счет одинакового размера жарочного шкафа и внешних конфорок и 100% использования полезной площади оборудования;
Обеспечить безопасное использование плиты во время работы – тепловые мостики не позволяют ручкам из нержавеющей стали прогреваться выше 30°;
Увеличить степень ремонтопригодности электрических плит – в оборудовании использованы нагревательные элементы, которые легко и удобно можно заменить в случае выхода из строя;
Снизить временные затраты на санитарную обработку поверхностей за счет наличия акцентированных технологических зазоров.