Главная Камеры шоковой заморозки

Камеры шоковой заморозки

Камеры интенсивного охлаждения и шоковой заморозки – стационарное оборудование,

основная функция которого заключается в быстрой и равномерной заморозке различных продуктов питания.

Технология, реализуемая данным видом оборудования, позволяет значительно сократить время заморозки продукта, сохранить его внешний вид, структуру и полезные качества.